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澎湖馬公市區一棟公寓窗戶，突然竄出濃煙，鄰居看到趕緊打119求救，但消防到場破門後，才發現屋主竟然在房間內呼呼大睡，街坊鄰居都知道他家冒煙發生火警，竟然只有他自己渾然不知，超驚險。
兩輛消防車趕到現場，一旁不少民眾指著窗戶，上頭正在冒煙。
消防vs.民眾：「幾樓啊，在二樓。」
整棟樓瀰漫著燒焦味，燈還開著但不管怎麼叫，門怎麼敲裡面都沒有回應。
消防vs.民眾：「煙的味道，裡面都沒人嗎，一直敲敲敲都沒反應。」
就怕人在裡面被嗆暈，消防搬來器具，準備破門而入。
門一開整個家霧茫茫，視線都看不太清楚，消防趕進衝進去搜尋，結果卻。
屋主：「在睡覺我門有把你破掉，我們進不來，(叔叔你怎麼不知道煙這麼大啦)，我不知道啦我在睡覺，(什麼東西啊)，啊你怎麼知道，(什麼東西燒起來啊)。」
屋主不是被濃煙嗆暈，而是在房間呼呼大睡，被消防員叫醒。
消防：「趕快把窗戶打開，這煙很大喔，來我們出去外面。」
17日晚上10點多，澎湖馬公市區，一棟公寓2樓突然冒出濃煙，附近居民趕緊打119求救，鄰居打電話也叫不醒，狂敲門也沒有反應，破門才知道主人還在睡，最後發現是義式口袋披薩 獨特餡料30種口味紐約也飄香羅馬有間披薩店專門製作口袋披薩，好吃又方便帶著走，大受客人歡迎。而且他們推出的披薩內餡非常獨特，都是傳統的羅馬料理，口味多達30種。目前除了臺南市新營區周轉 義大利有12間分店，在紐約也有據點。三角形的餅皮中間，塞了滿滿餡料，這是在羅馬具有高人氣的，街頭小吃口袋披薩。記者：「這臺南市安南區信用貸款 是披薩和三明治的混合，但是選用的餡料卻大不相同，這款披薩的餡料有牛尾、牛肚，掌握羅馬料理的精華。」這間披薩店2008年開幕，11年過後，規模已經擴大到全義大利12間，美國紐約也有一間分店。民眾：「我是羅馬人，我喜歡在市中心逛，口袋披薩是這邊唯一，快速、好吃又獨特的美食，其他街頭美食都是披薩和三明治，相似性都很高，但是口袋披薩的選擇很多，非常獨特。」口味選擇多達30種，是這間披薩店的最大特色，他們製作的餡料，都是源自羅馬當地的經典料理。老闆：「11年前，我推出這款披薩時，我就覺得應該將羅馬料理融入到披薩裡，像是牛肚、羊雜碎、燉牛尾。」為了要能完美包覆這些餡料，老闆在研發披薩餅時下足功夫，花了好幾年時間，才製作出完美餅皮。老闆：「最特別的地方在於，餡料醬汁豐富，如果用一般麵包，會很難品嘗，但是我們的口袋披薩是三角形，可以包覆醬料。」餅皮加熱後，外酥內軟，在中間淋上餡料後，醬料會順著三角形向下擴散，咬下每一口，都能嘗到美味。民眾：「口袋披薩很棒，因為這是原創，沒有其他像這樣的料理，然後又很美味。」所有店面加起來，一天可以賣超過5千個口袋披薩，除了像這樣的三角形披薩，世界各地充滿創意的披薩業者，還推出不少變化形。像是喬治亞的國民美食，起司烤餅，就是將餅皮製作成船形，中間塞滿起司和生蛋黃，加熱後就成了讓人食指大動的美食。鏡頭再轉到芬蘭，用長棍麵包當基底，上面放滿起司和蘑菇的這道料理，是波蘭披薩，上桌前還要擠上滿滿番茄醬，造訪這些地點時，別忘了親自品嘗看看。廚房煮東西，忘了關火就跑去睡氣候變異不可逆轉 農漁養殖用科技找出新活路全球氣候變異，極端強降雨、寒害或熱浪高溫的地球環境，都讓農漁養殖業的挑戰愈來愈艱難。為了打造穩定的生長環境，現在有不少科技人善用大數據、物聯網和人工智慧等高端技術，透過經驗數據化、趨勢監控、病害預警等機制，幫農漁民挑選抗病品種、控制變因、加速收成，目前已明喜看到成效。每天清晨5點起床巡池，把數公頃的魚塭通通檢查一遍，郭言良才去公司上班。環境控制的傳統方法，是在水下布置餵食網，如果2小時內，白蝦的飼料宜蘭縣壯圍鄉身份證借錢 沒吃完，代表餌料放太多，可能浪費又影響水質。成大機械所畢業、今年39台北小額借款2萬 歲屏東縣三地門鄉民間小額借款 的郭言良，是台江地區養殖戶第三代，他不只在知名半導體大廠工作，還跟著學長顏榮宏研發養殖漁業專用軟體，用大數據養白蝦。台江生技公司總經理顏榮宏：「牠都有進料，牠都有吃進去，都沒斷料，這個整個肝胰系統，是不是有呈一個風箏狀(代表健康)。」拿起手機喀擦喀擦，郭言良可不是在捕捉美景，養出肥美白蝦的小撇步，就是每天拍下池水顏色和水尾，幫魚塭寫日記。科技漁夫郭言良：「隔了兩三天沒有去看，或者是一段時間發現，(水色)怎麼好像都差不多，但是其實裡面，已經在產生變化了都不知道，我只要有手機可以拍照，因為它只是去做水的顏色，三原色去把它做分離掉之後，然後去看紅綠藍這三條線的水色變化這樣。」台江生技公司總經理顏榮宏：「水尾就是這個水車在打的時候，它會拖一條很長條的蛋白質沫，那這個蛋白質沫，如果愈拖愈長呢，表示底下的有機質就愈來愈代書貸款對保 多，那表示它有機質分解的速度，是一個固定的模式，那這樣水下的生物，也不會因為有機質太多，然後有毒氣體的增生造成牠的不適。」平時魚塭的水色有綠有紅、深淺不一，然而南部夏日炎炎，有利水中細菌繁殖、藻類生長，如果池水變色，代表水底累積有機物質，魚蝦容易染病、大量死亡，郭言良使用的APP，不用裝設高價感測器，只要把水色和水尾即時影像，上傳雲端、進入伺服器，抽離色彩、剩下藍綠紅三原色後，會轉化出數據、形成趨勢，再回傳使用者手機，邊緣運算技術或許進入門檻不高，但最具價值的，就在後台專家諮詢。台江生技公司總經理顏榮宏：「當藍色的曲線是往下的，表示這個水質即將要有問題，要變壞，那未來這個大數據，都可以透過機器人的自動判讀，會給你一個提醒或一個警示說，告訴你現在這時候你水車要多開，或者是要換水，或者微生物製劑要多加，或者是飼料要減少。」同樣接下祖傳養殖事業的顏榮宏，發揮生技碩士專長，耗費4年開發APP，軟體上線2年來，已有56處養殖池加入，未來做到AI應用後，還能疫病示警，甚至打破地域侷限。位於台灣最南端的屏東縣，有處研究香蕉的秘密基地，全球超過1千個品種，其中200多種，飄洋過海來到台灣。台灣香蕉研究所所長趙治平：「就有這個所謂什麼美人蕉啦、蛋蕉啦你看它都是瘦瘦細細的。」來自世界各地，外型千姿百態，香蕉不只能當水果吃，全球7成以上國家，更把香蕉當主食，重要性僅次於稻作、小麥和玉米。成立超過50年的台灣香蕉研究所，在屏東打造種原庫，長期鑽研黃葉病防治，學術地位國際數一數二。台灣香蕉研究所所長趙治平：「因為很多土壤病害啊，黃臺中市石岡區證件借款 葉病就是土壤病害，然後這個，比方說你天氣熱的時候，那個地面也會傷害到它的發育，(土壤)經過人工消毒，高溫消毒滅菌，然後這個再加上合適的一個，土壤的養分的配方。」黃葉病等於香蕉的世紀絕症，隨著地球發高燒，植物病害、產量異常的狀況時有所聞，尤其香蕉是大宗作物，全台種植面積1萬6沒錢出國讀書 千公頃，如何透過挑選抗病品種，打造溫室防風，以及土壤滅菌、架空種植風險，是一大難題。品改暨種苗培育組研究員黃世宏：「黃葉病是一個土壤真菌嘛，那你如果說土地裡面有些黃葉病菌，那你澆水的話，孢子就跑上來嘛，所以這苗還沒種到田裡面，就已經可能被感染了，那架高它的一些好處就是說，除了可以避免一些病害，另外它比較通風，我們植株的話在這裡面根系的發育，也都會相對地都會發育得很好啊。」來到種苗培育區，裡頭的溫溼度、光線，都能藉由系統自動控制，香蕉研究所與光電能源系統廠大同，聯手打造種苗智慧馴化溫室，把香蕉的下一代顧得頭好壯壯。品改暨種苗培育組研究員黃世宏：「一般情況下，育苗大概4個禮拜啦，那以我們有這些控溫的設施，大概可以變成3個禮拜就出苗，這樣等於是說我們的效率就增加嘛。」往年供苗期，多在11月到隔年3、4月，不過冬天容易寒害，農民只能延後種植、集中夏季收穫，最後產銷失衡、價格低落，科技溫室不只讓蕉苗，一年四季穩定產出，產量更有效增加25%。大同公司家電事業部經理郭洲獎：「它遮蔭的情況下光線會比較弱，那溫度高所以它會有徒長的情形，那這個時候我們會在遮蔭的時候，會開特殊波長的光去讓它不要徒長，所謂徒長就是說它就是抽很長，然後瘦瘦的，這樣的種苗會比較不健康。」6年多前投入植物工廠的大同公司，培養出一批農業人才，他們把機電、太陽能與馬達做到系統整合，搶攻設施農業商機。大同公司家電事業部處長李文顯：「它負責偵測自動溫室裡面的溫度跟濕度，那提供數據到我們的後台，做一些數據的蒐集跟分析，它溫度低於到16度的時候，我們後面的加溫器就會啟動，當它溫度超過35度的時候，我們的風扇水牆就會做啟動。」手機遠端遙控是必備功能，蒐集各種感測數據，進行邏輯分析，透過天窗、遮蔭、加溫器、噴霧、循環風扇或水牆自動控制，打造100分的生長環境，也成功幫台灣蕉苗搶外銷訂單。文化大學大氣系副教授兼主任曾鴻陽：「那麼多的氣象衛星它在做什麼，那當然它也希望透過這些衛星的監測，把這種科技的成果落實到民生，大氣環境的變化，包含土壤跟大氣裡面化學成分的變化，看我們能不能夠去事先能夠瞭解，這種台灣可能會面對的氣候的改變，會是什麼型態的出現。」全球氣候變異，趨勢難以逆轉，運用科技防災、減災和育種，讓台灣農漁業看到新契機。，東西乾燒才會整個房子都是煙。
鄰居：「煮東西就是這樣電話，像上次一樣打不通。」
還好鄰居一聞到味道，馬上打電話求救，屋主實在睡得好熟，街訪鄰居都知道他家冒煙發生火警，竟然只有他自己渾然不知，超驚險。
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